みなさま、薬膳スープはいかがですか？
ワタクシは、冬になると母が作った参鶏湯（サムゲタン）を思い出します。
実は、朝鮮半島では、参鶏湯は夏の料理なのですが、温まりますし、営養もあるので、我が家では冬に出されていました。
寒い日はもちろん、中学受験・大学受験・国家試験の前夜と当日の朝は参鶏湯を出してくれて、営養をつけて試験に挑んだものです！
結果が伴っていたかは別ですが…(^_^;)
彩生堂では、お手軽に参鶏湯を調理できるように「彩生堂の薬膳スープの素」を作りました！
朝鮮人参…疲労回復、滋養強壮
ショウガ…胃腸を温めて食欲回復
はとむぎ…むくみや倦怠感を治す
クコの実…眼精疲労の回復
なつめ…滋養強壮、安眠、貧血防止
以上5つが1袋にまとまっています。
鶏手羽元（鶏ムネ肉、もも肉もOK）とニンニク2～3片、長ネギの青い部分、もち米1/3カップと共にこの薬膳スープの素を入れ、45分ほど煮込み、塩こしょうで味を調えれば完成！
とても簡単です！
その他、お好きな野菜やキノコ類、魚などとお鍋に入れれれば、薬膳鍋の完成です♪
是非お試しください！
